百善孝为先。我和理工男在老爸家过大年,本着寓意吉祥、精工细作、简约而不简单的原则,本行政总厨设计了三个人三天的饮食。
用料
虾 | 10只 |
熏酱礼盒(鸡、猪手、牛肉、猪耳、肚、干肠) | |
鲈鱼 | 1条 |
排骨 |
2022虎年如意餐(年夜饭等)的做法
清蒸鲈鱼
金玉满堂(荷兰豆、玉米、豌豆、胡萝卜、干肠、黄瓜)
红运当头(白灼虾)
花开富贵(芒果花)
如虎添翼(戚风蛋糕)
竹报平安(娃娃菜)
财源广进(醬猪手)
海参蒸蛋
节节高升(黄瓜油菜玉米胡萝卜)
五谷丰登(蒸糯米南瓜豆沙包)
心想事成(大橙子1个、蓝莓)
花式馒头
除夕晚餐:蒸鲈鱼 猪手 鸡 酱牛肉 红烧排骨 竹报平安 白灼虾 金玉满堂 芒果花 糯米南瓜包 如虎添翼蛋糕 小老虎蛋糕。
虎虎生威(小老虎蛋糕)
跨年晚餐:步步高升(黄瓜盅)、心想事成(橙子果切)、皮冻、年年高(年糕)、百财饺子(白菜肉)+腊八蒜、事事如意(小柿子)
初一早餐:蛋糕、列巴、面包、日式蛋卷、肉三鲜水饺、白菜肉三鲜水饺
初一正餐:红红火火 (番茄火锅底料、牛肉、虾、蔬菜水果)
初二早餐:醬猪耳、醬牛肉、香蕉船、柿饼、姜汁撞奶、列巴、面包
初三早餐:红豆汤、芒果魔芋魔芋、熏酱拼盘(醬猪肚、干肠等)面包拼盘、百香果茶、红枣燕麦粥。
初二午餐:米饭、除夕剩的鱼、排骨、鸡等,初二晚餐:好利来汤圆