做了瑞士奶油霜,剩下好几个蛋黄,加上前两天做的桑葚果酱,这个桑葚酱玛德琳便横空出世了!
超详细版,依旧是一只大碗,so easy!
用料
蛋黄 | 6个 |
白砂糖 | 60克 |
黄糖 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 4克 |
融化黄油 | 120克 |
香草膏 | 适量 |
桑葚果酱玛德琳【一只碗系列】消耗蛋黄的做法
部分全家福😂
蛋黄➕白砂糖➕黄糖 搅匀
筛入面粉➕泡打粉
搅一搅 不用搅得过多 差不多就行
香草糕放入黄油搅匀 一起倒入刚才的面糊中
搅成很丝滑的面糊 静置五分钟
放入裱花袋中 挤到模具中(模具需刷黄油 ) 放上适量桑葚果酱
烤箱预热,200度11-12分钟~( ̄▽ ̄)隔夜吃更软软哦~尽可享受美味~~
小贴士
no tips~有问题可以问我~