这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!)
椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~
用料
椰浆 | 120g |
吉利丁粉 | 10g |
牛奶 50g | 50g |
淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 50g |
椰蓉 | 适量 |
我见过最随便的甜点—椰奶小方的做法
准备材料
吉利丁粉与冷水1:5比例溶化
淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾
倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火
将椰浆倒入模具,晾凉后放入冰箱冷藏三小时
成型后切成小方块滚上椰浆
流口水嘛