芝士就是力量
想吃就要动手做
用料
红薯 | 1个 |
蛋挞皮 | 若干个 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 好多片 |
白砂糖 | 适量 |
仙女下午茶🧀芝士红薯脆皮酥的做法
准备材料
蒸熟的红薯撒上白砂糖,压成红薯泥
加入芝士,可以多一点,更能拉丝
搅拌均匀蛋挞皮提前常温放置,一定要注意这个!!!不能太冰会很硬,容易碎了,不成团~不能太软,非常粘手~
手法:轻捏提边
再加入芝士红薯泥滚成团,刷上蛋液
撒上芝麻
放入微波炉【变频烧烤】15分钟,如果用烤箱200度大概20分钟
出炉,真的真的太香了!!!
小贴士
注意蛋挞皮,那是成功的关键!