红烧口水蛙的做法和图解 好吃的红烧口水蛙家常做法

用料  

红烧口水蛙的做法  

1. 青蛙请卖菜的处理干净

2. 调料准备好

3. 锅里放多点油，处理干净的蛙下锅炸。时间长一点，炸透。

4. 蛙蛙炸透放去豆瓣酱翻炒，火小一点以免炒糊锅，炒香后放料酒，水，焖20分钟。

5. 锅里还有汤时放切好的葱丝，红椒丝，大蒜末，放盐翻炒收汤。

6. 酱香浓郁，美味下饭。

小贴士

留一些汤，拌饭炒美味。