用料
| 老鸭 | 1只 |
| 各类调味料 | |
| 姜葱蒜，香菇，腊肉， | |
| 醪糟，糖色 |
汗蒸老鸭的做法
暂无图片，鸭子初加工干净，然后入锅加姜葱片盐煮熟，捞出晾凉
![汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第2张]( "汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第2张")
也无图😂锅加油烧热，鸭子抹上糖色和醪糟，为的是颜色红亮和去腥，入锅炸至金黄捞出，备用
![汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第3张]( "汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第3张")
图片是不可能的，这辈子都不可能的腊肉切小丁香菇切小丁，加入姜蒜末，酱油盐味精炒香捞出，填入鸭子肚子里，然后表面放姜片葱段蒸三个小时至软烂，
![汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第4张]( "汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第4张")
附图一张，。。取一锅加入高汤，加入鸡汁酱油，盐水淀粉，勾芡淋在鸭子上撒上葱花即可
![汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第5张]( "汗蒸老鸭的做法步骤图，汗蒸老鸭怎么做好吃 第5张")
小贴士
炸制时油温要略高，不然色泽不红亮
汗蒸老鸭的做法和图解 好吃的汗蒸老鸭家常做法
味美阁
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