家常🌸花开富贵虾🦐(蒜蓉粉丝虾的升级版)做法，🌸花开富贵虾🦐(蒜蓉粉丝虾的升级版)食谱与做法

做法简单
造型好看
一般不出错
特别适合厨房小白一展身手💃🏻💃🏻

用料  

🌸花开富贵虾🦐(蒜蓉粉丝虾的升级版)的做法  

1. 我选择的虾是山姆买的，个头不错
   虾化冻，去虾须虾线，然后洒一点料酒去腥

2. {排排坐，开背背}
   ❤️分享一个小技巧，用剪刀给虾从头到尾剪开，然后用刀压一下虾头虾身连接的部分
   这样很快速就可以开背啦
   

3. 龙口粉丝泡好
   铺在盘子底部
   把开背的虾按照上图造型摆好

4. 【灵魂酱汁做法】
   一头蒜，一小片生姜，切末，我用的压蒜器。
   锅中烧热油(我一般用芝麻油)，筷子插进去有小泡泡就可以放入蒜末，煸炒到微微有些金黄的时候就可以盛出放在碗里。
   加入蚝油1勺，蒸鱼豉油2勺，盐，白糖，也可以加一丢丢醋。喜欢吃辣椒的可以加辣椒。
   搅拌均匀

5. 把酱汁铺在虾背上
   这时候碗里还会剩一点酱汁，千万不要浪费了，加入20毫升水，2滴蒸鱼豉油，搅拌后均匀倒在粉丝上

6. 上锅蒸15分钟，快出锅时撒上香葱
   一道简单美味的花开富贵虾就做好啦