家常春季野餐小食~~蓝莓麦芬做法,春季野餐小食~~蓝莓麦芬食谱与做法

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春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图

春季野餐小食 第二季

春光正好,赶紧带上自制的踏青美食,来场说走就走的踏青之旅吧!

用料  

黄油 75 克
细砂糖 90 克
鸡蛋 55 克
低筋面粉 175 克
牛奶 60 克
1 撮
淡奶油 40 克
蓝莓 25 克

春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法  

  1. 烤箱调至200℃,预热15分钟。

    将黄油与细砂糖放入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,安装上搅拌桨,开启2档打发至食材顺滑

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 再调至4档,加入鸡蛋,搅打均匀。

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶和淡奶油加入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,调至1档速度混合拌匀。

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 将低筋面粉加入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,调至1档速度混合拌匀。

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 在面糊中加入蓝莓,用刮铲轻轻混合匀。

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第6张
  6. 将面糊装入挤花袋,挤入麦芬模具内,放入烤箱190℃烘烤30-35分钟左右即可。

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第7张
  7. 烘烤完成好,可以根据个人的喜好,再表面涂抹上奶油,果酱

    春季野餐小食~~蓝莓麦芬的做法步骤图 第8张
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