丧心病狂的野餐清单-点心类篇的步骤做法及图解

家门口就有个围湖而建的公园，天气适宜的周末，常爱拎个小篮子带上野餐垫，推着家里的小朋友就去小公园野餐了。节假日还会常约上好友野餐。所以想想，建一个野餐清单，这样不用每次出门前担心丢三落四，对着清单筹备就很省事啦~
写清单的时候，吃货联盟的群友们提出了很多宝贵意见，很多照片也是来自于大家，感谢么么哒~
之所以称呼这个“菜谱”为清单，是因为里面收录的95%以上菜谱都是有主人的，感谢各位大大的菜谱分享，给我们带来了美好的味觉享受。收录的菜谱太多，在简介里就不一一注明了，但每个有出处的菜谱，我都会在其后附上原方主的名字，感谢。
因为原清单太长，修改以及阅读都受影响，所以接受大家建议，现将菜谱拆分~

用料  

丧心病狂的野餐清单-点心类篇的做法  

1. 点心类：
   野餐食物中必不可少的一个分类，往往起到画龙点睛的作用哦~

2. 《布丁》
   《奶冻》
   《慕斯》
   《盒子蛋糕》
   《杯子蛋糕》
   《饼干》如曲奇、软曲奇等
   《小蛋糕》如玛德琳、磅蛋糕等
   《水果塔》如莓果塔、南瓜塔、菠萝塔、苹果塔等
   《酥皮点心》如蛋黄酥、凤梨酥、蛋挞、黄桥烧饼等
   《糯米点心》如青团、桂花糕等
   野餐外带的甜点可选择的范围太多啦，尽量在状态稳定、便于携带的甜点里选择，以上几类是我个人认为携带较为方便的甜点，供参考，下面列举一些具体菜谱

3. 菜谱搜索《巧克力巴菲蛋糕》燕麦
   菜谱直通车：
   图片来自云无心
   
   好吃的慕斯蛋糕，可以做成盒子蛋糕，便于野餐外带
   
   食材及调料准备：
   蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、动物性鲜奶油、海绵蛋糕
   
   本菜谱可以提前制作冷冻不影响口感，野餐当天带出

4. 菜谱搜索《双皮奶》君之
   菜谱直通车：
   
   奶皮这回事吧，如果你用的是布丁瓶，还是不要强求了吧……
   
   食材及调料准备：
   全脂牛奶、淡奶油、炼乳、蛋清、细砂糖
   
   本菜谱可以提前一晚制作冷藏，野餐当天带出

5. 《不用开酥的港式蛋挞》Tinrry+
   暂无图片
   菜谱直通车：
   
   这款蛋挞塔皮不用开酥，其实感觉和水果派的皮也差不多，快手，供大家参考~
   
   食材及调料准备：
   无盐黄油、糖粉、盐、香草精、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、炼乳、纯牛奶
   
   本菜谱挞皮面团可以提前一晚准备

6. 菜谱搜索《椰香牛奶小方》君之
   菜谱直通车：
   暂无图片
   
   食材及调料准备：全脂牛奶，椰子味淡奶，淡奶油，玉米淀粉，细砂糖，椰蓉
   
   本菜谱适合提前一晚准备

7. 菜谱搜索《椰蓉牛奶糕》茉茉的心事
   菜谱直通车：
   暂无图片
   
   这个和君之的牛奶小方差不多，但是食材准备要简单一些
   
   食材及调料准备：纯牛奶，玉米淀粉，白糖，椰蓉
   
   本菜谱适合提前一晚准备

8. 菜谱搜索《香蒜面包条》子瑜妈妈
   菜谱直通车：
   暂无图片
   
   做三明治什么的，有时候吐司边用不上，可以试试这个菜谱，处理多出来的吐司边~
   
   食材及调料准备：吐司面包，大蒜，细葱，黄油，黑胡椒，盐
   
   本菜谱蒜可提前剥好，当天早晨烤制准备

小贴士

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