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用料
高筋玉米粉牛角包的做法
准备食材
把所有材料混合在一起
搅拌均匀
揉成光滑的面团
继续揉成手套膜
继续揉成光滑的面团 室温发酵
发酵成两倍大
反复搓 反复揉
擀成圆形面饼 分成12等份
取出一份擀成图中的形状
顺势卷起来成牛角状
盖上保鲜膜进行发酵
发酵后在牛角包的表面刷上一层蛋黄液 烤箱预热180度10分钟
放入烤箱中 180度20分钟
完成✅