家常超简单的，小米绿豆煎饼做法，超简单的，小米绿豆煎饼食谱与做法

这个长假有点长~~~

在家做了
凉皮、
排叉、
猫耳朵、
小米锅巴、
红糖大枣糕、
雪碧面、
麻辣凉拌土豆块、
……

反正就是吃~~~
突然想起来，好久没更新了~~~
今天做了小米绿豆煎饼~~~

馋了好几天了~~~哈哈

简单方便~~
（抱歉大家过程忘记拍照）怼图吧~~哈哈

用料  

超简单的，小米绿豆煎饼的做法  

1. 小米绿豆1:1，清水泡一夜

2. 泡好的小米绿豆，用破壁机打成糊~~~
   
   不用太稠~~~
   
   

3. 打好的面糊，加两勺面粉，（不要太多），加少许食盐，调出稀面糊

4. 搅拌均匀

5. 不粘平底锅放油，把油倒出来~~~我家是苏泊尔不粘锅，挺好用的~~

6. 把稀面糊，倒入锅里~~~小火~~~晃动锅~~~把饼转成锅底大小的圆饼~~~
   
   （为什么是稀面糊呢？因为家里没有转面的工具，用稀面糊流动性好，摊出来的煎饼薄）

7. 饼皮鼓起，用铲子翻下个~~~
   1分钟左右，翻过来~~~

8. 在饼皮上打鸡蛋，还是晃动锅

9. 在鸡蛋上撒些芝麻、葱花

10. 翻个~~~关火

11. 加你爱吃的一切吧~~~
    
    薄脆的话，有教程哦~~
    
    

12. 加一碗朝鲜面~~~
    
    赤裸裸的放肆啊~~~哈哈哈

小贴士

尤其新手一定要

小火、
稀面糊、
晃动锅要均匀