每天忙忙碌碌,生活都好像无趣了很多,忽然一天开窍突发奇想,要与蔬菜为伍,把颜色融入生活中,这样,看看菜篮子和冰箱都会觉得生活好幸福!
用料
鸡蛋 | 一只 |
牛油果 | 半个 |
苦苣 | 两小把 |
生菜 | 一颗 |
油麦菜 | 两颗 |
紫洋葱 | 四分之一个 |
西红柿或者小番茄 | 随意 |
调味料 | |
黑胡椒 | 适量(最好是现磨的,香味浓郁) |
橄榄油 | 一茶匙 |
海盐 | 适量 |
轻食生活之橄榄油蔬菜色拉(无沙拉酱)的做法
青菜浸泡半个钟头,滤出水分,切3-4cm小段(青菜可提前一天洗好备用)
西红柿切薄片,小番茄的话切两半即可
洋葱切细丝,与青菜番茄放在沙拉碗中备用
鸡蛋煮熟,剥皮,小刀切碎,牛油果小刀切片,放入沙拉碗中。
最后加入橄榄油,海盐,黑胡椒搅拌均匀即可享用啦!
小贴士
没有准备紫甘蓝和紫菜,其实只要是你喜欢的,可以生吃的蔬菜,都可以加入哦!