咸菜肉饼的做法和图解 好吃的咸菜肉饼家常做法

不吃咸菜的女儿也爱上这个咸菜肉饼 。
咸菜肉饼
面团食材：300克面粉，150克的水，10克糖，10克猪油，2克盐，5克酵母，20秒/速度3～6混合面团，3分钟揉面。（前一天晚上揉好面团放冰箱）
咸菜肉馅：咸菜100克，肉300克，大蒜3根，炒熟，（前一天晚上搞定）
1.50克面团，30克的肉馅，（参考用）包包子的方法包好，压扁就是肉饼了。
2.平底锅放一点油煎就可以，喜欢软一点的话就和煎小笼包一样煎法，放一点水。

用料  

咸菜肉饼的做法  

1. 100克咸菜，300克肉末，3根大蒜

2. 50克面团50克馅

3. 包子的包法做好压扁

4. 平底锅煎2面金黄

5. 油多一点就是脆饼

6. 完成

小贴士

大家参考着用，下次记录的更详细一点。