一份简单的元气早餐,为你一天的生活带来一点暖意。十分钟即可完成,在这个浮躁的世界,安静下来吧~
用料
鸡蛋 | 一个 |
芝士片 | 两个 |
火腿肠 | 一根 |
面粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
心形芝士煎蛋饼的做法
准备好材料~
将火腿肠切成如图这样,先是从中一分为二,再分成两份
打一个鸡蛋,加盐
加黑胡椒(可以不加,看你的习惯)
放入面粉,加水搅拌均匀,
锅里加油后,下火腿肠,煎大概十秒后,将火腿肠向后翻,摆成心形(操作不便,所以没有拍照)
定型后,倒入面糊,不要加太多
定型后放入撕碎后的芝士片,再加一层面糊,等待面糊差不多定型后,翻面
出锅~( •̀∀•́ )
小贴士
1.加面粉和水时,分两次加入,并搅拌均匀
2.煎饼的时候一直都是小火,大火容易糊且里面不容易熟