想让宝宝爱上吃饭,就得让他们吃的开心。萌你一脸的迷你蛋饺来了,宝宝可以一口一个,瞬间食欲爆棚,赶紧做起来吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
里脊肉 | 适量 |
胡萝卜碎 | 适量 |
虾泥 | 适量 |
玉米碎 | 适量 |
盐 | 少许 |
绿达山茶油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法
准备好需要用到的食材
里脊肉切片,剁成肉泥
准备一个碗,放入剁好的里脊肉,玉米碎、红萝卜碎和虾泥
碗中倒入蛋清
搅拌均匀
碗里放少许盐,搅拌均匀备用
另取一个碗,打入鸡蛋搅匀
鸡蛋碗里放入适量淀粉,搅匀备用
开小火,锅中刷层绿达山茶油
舀一勺蛋液,倒入平底锅中摊开
待蛋皮稍微凝固一点点时就可以放入适量肉泥
用铲子叠起蛋皮,四周轻轻按压使之黏在一起
做好的蛋饺可以蒸熟,也可以煮熟,然后就可以食用了!
小贴士
1、摊蛋皮的时候不用等它表面凝固再放肉馅,这样反而会不好粘住。
2、包好的蛋饺肉馅还是生的,可以蒸熟也可以煮熟,就可以开吃了。