人懒,做的食物也经常是能省步骤就省步骤😂
用料
汉堡包面包胚 | 5个 |
猪肉沫 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
盐 | 一点 |
酱油 | 3勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
包菜 | 半个 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
虾堡~汉堡包的做法
猪肉和虾仁混合(肉和虾的比例看个人喜好,我的是1:1)打入鸡蛋,倒酱油,盐,胡椒粉,搅拌均匀。最好顺时针搅,至比较黏稠。加一点面粉,再次拌匀。(面粉的量自行加减,只要馅料可以做成形就好)
2,把馅料做成5个饼形,大小和汉堡胚差不多。热锅冷油,小火慢慢煎。一面煎差不多熟了,再翻面,比较不会散。2个都煎熟就可以了。
3,把包菜切丝,入烤箱上下火100度6分钟。(包菜可以生吃,但我家吃不惯)
4,开始组装。面包底刷番茄酱,放上虾饼,再放包菜丝,再挤上沙拉酱,盖面包。
完成!!!
小贴士
汉堡胚也可以自己做,下厨房方子很多。我是买的😂懒🐛
虾饼也可以换炸鸡,火腿之类的,菜也可以换成生菜,或者再加上番茄黄瓜什么的。
这些都是大同小异。也是可以根据各人口味更换。毕竟吃就是要吃得开心喜欢!!!