雨后的早上总是感觉凉凉的,一碗热乎乎的三鲜馄饨吃起来刚刚好!要不要也来一碗暖暖胃😁馄饨馅借用了阿雅的作品!
用料
猪肉 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 适量 |
馄饨皮 | 1斤 |
香菜 | 几根 |
葱姜 | 适量 |
酱牛肉 | 切几片 |
今日早餐:三鲜小馄饨+酱牛肉的做法
猪肉馅里加入切碎的虾仁,然后加入葱和姜末。锅里做热油浇在葱姜上搅拌均匀加入焯过水的木耳碎和鸡蛋碎,然后加入酱油、蚝油、盐、少许鸡精搅拌均匀!
接下来包馄饨!手法只能包到这样了😄。
锅里热油家葱姜爆锅,加清水,等水开后放入馄饨,紫菜!煮起来~到快成熟后加入酱油,少量盐,蚝油一勺,出锅前淋些陈醋!出锅撒上准备好的香菜和葱花!完美~
拿出来妹妹给酱的牛肉,我们的早餐要开始了!