这年糕是我们老家自己做的年糕,吃去有嚼劲,好吃的不得了啦!不用这年糕也没事的,只要有你喜欢吃的年糕就(〜 ̄▽ ̄)〜
用料
金华土香肠 75g | 金华本地年糕250g |
青菜100g | 猪油 20g |
番茄 50g | 高汤 500g |
味精 5g | 盐 10g |
金华土香肠烧年糕的做法
(1)把青菜,香肠,年糕,番茄清洗干净沥干水份。
(2)把青菜切成小段,土香肠切片,年糕也直刀切片,番茄切成小滚刀块。
(3)炒锅放上火,锅中放入猪油三成热放入香肠片,炒至香肠片微卷,再放入番茄块煸炒放入青菜,炒至青菜微软放入高汤。
(4)大火烧开放入切好的年糕,放入味精,盐烧开一分钟,尝一下味道,关火和煤汽,就可以分享您做的美食了(≧∇≦)/
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