快手早餐面粉粑粑的步骤做法及图解

童年的时光难忘怀，尘封的记忆浮起来。──面粉粑粑是我童年最喜欢的早餐（没有之一）。
     小时候的我，每次能吃上一块父亲做的面粉粑粑，那满满的幸福并不是三言两语所能表达出来的！它看似普普通通的一道面食，切饱含着我那不善言词的父亲，把对儿女们的爱，融入到生活中！
     父爱是伟大的！亲恩是永远还不完的！请珍惜当前，关爱家人！

用料  

快手早餐面粉粑粑的做法  

1. 碗里加入面粉、盐

2. 分三次加入冷水。边搅边加，直至面糊无颗粒

3. 打入鸡蛋搅匀

4. 加入切好的香葱

5. 最后面糊是酱紫的状态

6. 热锅冷油（不粘锅也可不放油），开小火倒入面糊。晃动平底锅，使面糊平铺在锅面。

7. 小火慢煎，大火会焦滴

8. 待面糊定型时晃动平底锅，使其受热均匀

9. 煎至一面金黄翻面

10. 两面煎熟至金黄

11. 切块装盘

12. 可挤上一点沙拉酱

13. 或者是番茄酱

14. 香软的面粉粑粑把隔壁小孩给馋哭了

小贴士

面粉牌子不同，吸水性就不同，稠就加水，稀就加面粉。
洋葱、胡萝卜、火腿肠、肉沫等，孜然、五香粉和胡椒粉，喜欢神马用料自己请随意。
爱吃甜口可放糖。
可把水换成牛奶。
放盐后可蘸点面糊尝一下再吐掉，宁可淡了再加盐，不要放咸了喔！

     做家庭的食物，不要在用量上纠结，一大早哪有那么多时间去称量，多就多点，少就少点，任性一下呗！如果亲早上想多赖一下床，那就在睡前把面糊调好放入冰箱冷藏。早上再把葱拌进去，锅热下面糊煎，一个简单的早餐就那么几分钟解决了！