说起这道菜背后的故事就是,我家臭小子从小不爱吃胡萝卜、香菇,于是我创作了这道菜,至于命名是我家宝贝说:妈妈每天变着花样给我做饭,这道菜就叫它花样炒蛋吧😘头一天将所有原材料准备好放入冰箱备用,第二天只需要炒制时间就很短哦!所以早餐🥣必推🎉🎉🎉🥰
用料
鸡蛋 | 2个 |
芝士 | 2片 |
香肠 | 1根 |
香菇 | 1朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
牛奶 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
蕃茄酱 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
花样炒蛋(芝士炒蛋)十分钟搞定👌无盐健康营养的做法
准备食材,香菇、胡萝卜🥕香肠全部切丁,头一天晚上准备好以后放入冰箱备用,当然想一大早起来准备也可以,那做饭时间就会延长哦😉
平底锅加入橄榄油先加入胡萝卜🥕炒香
再加入香菇、黑胡椒粉和香肠炒制后,再加入牛奶🥛
然后放入鸡蛋和芝士片,因为加了芝士片,芝士片偏咸所以不用放盐,如果宝宝喜欢吃咸一些后面还会添加番茄沙司和沙拉酱都有咸味的,所以根据自己口味调整
继续炒制到没有汁水、锅边有少许的锅巴形成就好了(建议用不粘锅)
装盘,锅巴不要糊锅边铲下来放在最上面,酥酥的口感很棒🤪然后根据自家宝贝的口味撒上番茄酱或者是沙拉酱,我家宝贝两种都喜欢😘
再配一杯牛奶🥛营养丰富!早餐力推👍👍👍