基本上材料的组成都在标题里了……
用料
全麦卷饼皮 | 两张 |
鹰嘴豆泥 | 半罐 |
火腿 | 3-4片 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
菠菜 | 一小把 |
[早餐]豆泥奶酪菠菜火腿脆饼的做法
材料以上。菠菜洗干净,开水下盐烫熟,捞出控水拧干。
鹰嘴豆加点盐弄熟碾成泥(也可以用马铃薯代替)
卷饼一张,铺一层豆泥、放上火腿片
擦一层奶酪丝(我用马苏里拉加任意干酪)
放上拧干的菠菜
再放一层奶酪,适量撒点盐和黑胡椒(火腿如果是咸的记得不要加太多盐,特别是某些萨拉米肠贼拉咸)
盖上另外一片卷饼,烤箱180℃烘烤10分钟左右,奶酪化掉,外层卷饼也会变脆。