前几天做了火腿油酥饼,孩子喜欢吃,想想披萨饼的美味,今天就试一下结合的美食吧!
用料
面粉 | 600克 |
鸡蛋(一个也行) | 2个 |
盐(可以不放) | 4克 |
糖(可以不放) | 20克 |
酵母粉 | 4克 |
黄油 | 20克 |
火腿肠 | 4根 |
奶酪碎 | 200克 |
火腿奶酪饼的做法
除火腿和奶酪碎外的所有材料放面包机里启动一个和面程序。然后发酵至两倍大。无回弹就好了!
发面时把火腿肠切小丁,和马苏里拉奶酪碎拌均匀,备用。
取出发好的面,分成16份,擀皮包入火腿奶酪碎。用手按成饼。
平底锅刷一层油,小火5--7分钟,翻面5--6分钟,两面金黄出锅。开吃。喜欢拉丝的可以多放奶酪!