想吃个快手早餐 发现一个卷心菜
决定吃之
用料
| 卷心菜 | |
| 油 | 少油有益健康 |
| 盐 | |
| 耗油 | |
| 海鲜酱油 | |
| 香醋 | |
| 糖 | |
| 蒜瓣 | 4-5瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
超简单的爆炒大头菜的做法
调汁：两勺海鲜酱油，一勺耗油，根据酸甜喜好酌情加香醋和糖，搅拌一起. 咸淡不够微微加点盐
蒜瓣切末，泰椒切小段
国内倒少油. 油热. 蒜末和泰椒下锅炒出香味即可卷心菜扔到锅里. 翻炒两下. 倒入刚才调好的酱汁. 这回尽情翻炒吧！我不喜欢吃硬硬的菜帮，所以我一般一直炒到菜帮软了为止. 各位酌情考虑 差不多就出锅吧～
![超简单的爆炒大头菜的做法步骤图 第2张]( "超简单的爆炒大头菜的做法步骤图 第2张")
小贴士
没有啥细节技巧 太简单了