萝卜丝饼详程的做法步骤,萝卜丝饼详程怎么做最好吃

今天包包子多了好多萝卜丝肉馅。。。干脆再做个萝卜丝饼吧，忙着写菜谱，都忘了锅里的饼。。。都枯了。。

2016.3.5下午又做了，这次我包了几个含有油酥的饼，味道甩直接包成包子形烙的好几条街~高热量满足感~

用料  

萝卜丝饼详程的做法  

1. 开水烫面~

2. 再加冷水揉成面团，水一点一点加别加多了哦~

3. 盖上布醒15分钟

4. 砧板撒点分，面团分成两份

5. 切成小剂~大小随便~反正自己吃，追求完美的可以算好分量~

6. 大家伙！出场，把面团擀成牛舌状。这个过程也做手抓饼的过程！！！

7. 尽量擀长

8. 刷油。。。我的油刷的有点多，那是为了突出我刷了油~借口。。。

9. 卷卷卷~

10. 卷好了放一边醒15到20分钟，为了让面团吸收油~

11. 醒好了，再按扁擀成牛舌状刷油，再卷

12. 竖着擀哦~

13. 刷少点，我是要减肥的人，呵呵

14. 再醒20分钟

15. 下面有两种方法~
    第一种也就是成为手抓饼吧！
    把卷卷按扁

16. 擀圆，手抓饼好了~额。。。

17. 包上馅料，像包包子一样包起来，包子褶部分朝锅底。

18. 第二种~竖着再擀薄~

19. 销魂的薄度~

20. 放上馅料，将一角折上去

21. 另一个角折过来。再重复一遍

22. 向前卷卷卷~

23. 介个样纸的~这个包法有个弊端。两边太薄，而且这个熟的时间长一点~

24. 平底锅少刷点油，铺好，小火烙制~ok~

小贴士

饼类食物用开水和面~