用料
燕麦 | 250克 |
红糖 | 20克 |
蜂蜜 | 4勺 |
干果 | 适量 |
什锦烤燕麦的做法
当时没拍步骤
我直接写吧……1.蜂蜜,红糖加水混合。一定不要加太多水,一点一点加,太稀了很难让燕麦沾上。
2.把红糖蜂蜜水加入生燕麦,混合均匀
3.之后把生燕麦铺平在烤盘上,就可以开始烤了。
4.烤箱温度150度,预热之后,先烤10分钟,10分钟之后拿出来翻拌一下,再继续10分钟,目的是为了不让燕麦烤焦,不够脆就再烤10分钟
5.烤好之后混合干果,如果是坚果可以一起烤,干果不行哦烤好的燕麦很脆,可以干吃,也可以拌酸奶。
小贴士
1.烘焙小白可以先确定你的烤箱温度,我第一次就是150度预热10分钟,结果20分钟之后还没到150度。之后我调了180度之后,就到150度了。这样我就知道我的烤箱要低30度。
2.我看很多人的配方都是150度烤30分钟,我第一次是30分钟,但是烤焦了。之后我烤10分钟就拿出来看一下,居然第一个10分钟就烤好了。
3.烤箱温度真的有很大区别,一定要买一个温度计,慢慢摸你的烤箱温度。