家常用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!做法,用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!食谱与做法

味美阁 人气:8.12K
用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图

过年在家最受小朋友欢迎的肠仔面包今天分享给大家,无论做早餐点心都是不错的选择,一发也方便快捷,一起来看看做法吧!😁

用料  

牛奶🥛 110克
白糖 20克
耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个
高筋面粉 250克
玉米油或黄油 20克
香肠 6根
双盈番茄 适量
沙拉 适量
芝士 40克

用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法  

  1. 准备需要的食材

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第2张
  2. 冰牛奶➕白糖搅拌均匀,加入酵母静置片刻倒盆里,倒入迷面粉、鸡蛋放入厨师机低速搅匀,再转高速打15分钟出后膜,加入油脂,如果加的黄油需要软化,加的玉米油需要把面撕小块再打面,高速大概打十分钟出薄膜即可。

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第3张
  3. 面团取出滚圆,分六等份滚圆,擀开放上香肠,放烤箱里一碗温水38度发酵60分钟

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的,表面刷一点清水

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第5张
  5. 撒适量芝士碎,没有的话可以不放,挤上沙拉酱,番茄酱,烤箱180度预热,烤15分钟,我的烤箱温度高,你们可以按自己烤箱脾气调。

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第6张
  6. 烤好的面包外酥里嫩,番茄酱酸甜可口😋

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第7张
  7. 赶快安排起来😁

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第8张
  8. 组织是非常松软的👍

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第9张
  9. 小朋友开吃咯(๑°3°๑)

    用双盈更美味!一次发酵肠仔面包,新手都能做好!的做法步骤图 第10张
最近更新
猜你喜欢
更多推荐