5~6个松饼的量~酸奶松饼也可将酸奶换成牛奶。简单易学营养好吃
用料
酸奶 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 80克 |
柠檬 | 3滴(可不放)为了去鸡蛋腥味的。 |
红豆沙或花生酱夹两松饼之间 | (可不放,可以根据自己喜欢加白砂糖15克左右) |
(不用打发)简单快手之酸奶松饼的做法
松饼5-6个的量
鸡蛋酸奶翻拌均匀(我用的自制酸奶,也可以用买的酸奶做)
再筛入面粉到鸡蛋酸奶中,Z字I字手法翻拌均匀(不要画圈喔)
平底不粘锅全程小火,全程锅底不放油喔!拿个中号勺子倒入平底锅内,如果有模型可以在模型四周边涮油,方便脱模。
没有模型就直接放勺子里淋入平底锅内,底部形状固定了翻面。(淋入时始终淋入中间点,糊糊自己会圆的)
两个饼之间可以放花生酱、红豆沙、奶油之类的(随自己喜欢💕)此方子没加糖,如果喜欢甜,就在第一步鸡蛋牛奶里放糖15克左右拌均匀。
松饼薄厚看你淋入的薄厚了,做一下就有感觉啦。中间软软滴~