今天装一下可爱,做一只可爱的小羊。我是用做寿司的米饭做的,如果不太讲究口味的也可以用纯白米饭做。
用料
米饭 | 1碗 |
海苔 | 1片 |
鱼肠 | 一小段 |
寿司醋(可忽略) | 10毫升 |
盐(可忽略) | 1克 |
香油(可忽略) | 2滴 |
白芝麻(可忽略) | 2克 |
简单的小羊肖恩饭团的做法
先蒸一锅白米饭。
米饭温热时加入寿司醋,盐和白芝麻拌匀,如果不好拌,可以带着一次性手套,抓一下。
等米饭变凉,带着一次性手套把它团成一个饭团,如果没有手套,可以垫一张保鲜膜,否则会很粘手。
把海苔剪成一个长条形状。
再剪两个椭圆形,像这样。
把海苔裹在饭团上两侧贴上耳朵。米饭本身就有粘性,直接按上去就好。
一小段鱼肠切成薄薄地两片,如果饭团小,为了比例好看,可以用剪刀裁剪一下。
把两片鱼肠贴在海苔上,再剪两个非常小的海苔小圆点贴在鱼肠上做眼珠。鱼肠片一定要切薄一些,如果太厚就不好贴了,如果还贴不住,可以在背面涂一点点米饭当粘合剂,没有鱼肠也可以用白色的芝士片替代。在小羊的头顶再放一小坨米饭当羊毛。
一只可爱的小羊肖恩就做好啦。
小贴士
我是用寿司米饭做的,米饭本身有酸酸甜甜的味道,很好吃。如果用白米饭做也可以在里边包一些肉松做馅,或者包一些其他可以做馅的东西,味道会更好。