家常超级软的发面早餐饼做法,超级软的发面早餐饼食谱与做法

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超级软的发面早餐饼的做法步骤图

用料  

面粉 300克
60度热水 240克
酵母 3克
3克
适量

超级软的发面早餐饼的做法  

  1. 酵母用热水化开,用筷子搅动和面
    *我经常做面包,图省事只用耐高糖酵母,如果家里没有的,用普通酵母,用40度左右温水化开和面

    超级软的发面早餐饼的做法步骤图 第2张
  2. 盖盖儿发酵两倍大,我一般都晚上和面,室温发酵,早上做,这个饼还是挺快的

    超级软的发面早餐饼的做法步骤图 第3张
  3. 做之前用筷子搅动排气,撒上干面粉

    超级软的发面早餐饼的做法步骤图 第4张
  4. 擀成长方形饼,抹油,撒盐也可以做葱花饼,椒盐

    超级软的发面早餐饼的做法步骤图 第5张
  5. 卷成长条,分剂子按扁下锅烙

    超级软的发面早餐饼的做法步骤图 第6张
  6. 整形差点意思,但是一点也不影响它松软好吃😄

    超级软的发面早餐饼的做法步骤图 第7张

小贴士

面团不撒干面粉,用油也可以防粘

TAGS:发面 早餐
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