家常「手不沾面」的早餐发面饼做法，「手不沾面」的早餐发面饼食谱与做法

很方便的快手早餐

提前一晚混合好面糊，放冰箱里冷藏发酵一晚，第二天早上操作。

用料  

「手不沾面」的早餐发面饼的做法  

1. 200克水中加入2克酵母，混合均匀。

2. 再加入200克面粉

3. 借助刮刀混合至没有干粉。
   

4. 面糊混合好放冰箱冷藏发酵一晚，早上再操作。（或者室温发酵1-2小时）

5. 早上起来，面糊取出来，排排气。

6. 平底锅倒点油，舀一勺面糊进去，在中间挤上豆沙。

7. 用勺背把周围的面糊往中间盖，把豆沙包起来。

8. 像这样，豆沙包起来。

9. 烙至两面焦黄，按压有弹力基本就熟了。

10. 加盐、葱花、花椒粉，做一个葱花饼。

11. 葱花饼也很香，外酥里软。

12. 早餐搭配煎蛋、蔬菜沙拉。

13. 面糊里也可以加鸡蛋，水就相对应减少，想要营养更丰富，也可以切点蔬菜碎进去。