热爱生活,对自己和家人好一点。
用料
鸡蛋 | 1个 |
猪肉末 | 250克 |
香菇 | 3个 |
青菜 | 1棵 |
盐 | 7克 |
葱姜末 | 适量 |
料酒 | 2小勺 |
油 | 适量 |
饺子皮 | 2块钱 |
15分钟就能做的爱心早餐香菇猪肉菜煎饺的做法
葱姜切末,青菜、香菇洗净切末,放入猪肉末中,打一整个鸡蛋,倒两勺料酒,加入适量盐,搅拌至上浆程度(非常黏糊糊的感觉)
包起来(想包成我这样的,我晚点再出个教程)
起油锅,放入饺子,煎饺子底部至金黄,倒水至没过饺子三分之一处,盖上锅盖直至水烧干,出锅盛盘即可。
小贴士
煎饺子的时候,油要多放一点,以防粘锅。