银鱼鸡蛋羹烹饪方法，正宗的银鱼鸡蛋羹怎么做

新手也能操作的鸡蛋羹，鸡蛋🥚能吃的方法太多，但早晨早餐还是独爱这口蒸的鸡蛋羹，10分钟就可完成，营养丰富，美味至极！

用料  

银鱼鸡蛋羹的做法  

1. 碗中打鸡蛋🥚三个

2. 鸡蛋打碎，打散

3. 冰冻银鱼解冻

4. 准备一碗冷碗水

5. 少许葱花

6. 把水加入打散的鸡蛋里，放入银鱼，葱花，滴几滴香油，少许盐(化开盐水最好)，上锅蒸10分钟

7. 银鱼鸡蛋羹就好啦

小贴士

1，水一定是冷水，热水就成鸡蛋花了
2，盐最好拿一点点热水化开，否则容易沉淀到底部，熟了后底部会很咸
3，没有银鱼可以不放，家里有虾🦐皮也可以，都没有就都不用放了
4，一定记得放盐，否则蒸多久都成不了鸡蛋羹😄