家常简易抹茶酸奶松饼(无油少糖)做法,简易抹茶酸奶松饼(无油少糖)食谱与做法

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简易抹茶酸奶松饼(无油少糖)的做法步骤图

极其简单,高端颜值高,亲友做客必备。类似铜锣烧的口感,不爱吃糖所以加的少,喜欢的多加一点。

用料  

低筋面粉 95克
酸奶 120克
鸡蛋 1个
泡打粉 4克
抹茶 5克
白砂糖 12克
牛奶 根据面糊状况加

简易抹茶酸奶松饼(无油少糖)的做法  

  1. 鸡蛋打散后加入白砂糖搅拌,再加入酸奶搅拌均匀。

  2. 过筛低筋面粉,抹茶粉,泡打粉到一个碗里。混合后再次过筛到步骤一的液体里,搅拌均匀。若面糊太浓稠,无法捞起就顺利留下来的状况,则适量加一些牛奶。

  3. 一勺面糊从高处慢慢往下倒,面糊自然成圆形。全程务必小伙耐心等待,面糊表面冒出密集小泡泡破碎后翻面再煎一分钟(想要保持绿色好看的饼,就提早翻面,注意控火)。

    简易抹茶酸奶松饼(无油少糖)的做法步骤图 第2张
  4. 捞出来后迅速冷水冲一下锅降温,再煎下一块。

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