>
周日休息总爱给家人准备早餐,其中汤面是我的最爱!
用料
周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条的做法
开水加4粒浓缩粉粒加已氽水的牛腱肉,水沸后转小火加一碗冷水焖1个半小时,水一定不能沸,不然牛腱就会老;牛筋丸烫熟就可以了。
准备另一个锅煮粉条,煮熟后过冷水备用。
Broccolini、洋葱丝烫好备用,番茄开4切片。
洒上芝麻加汤即可吃。