用料
| 肥牛 | 半盒 |
| 金针菇 | 半把 |
| 香菇 | 6朵 |
| 霞糕 | 6块 |
| 家乐酸汤肥牛料包 | 一包 |
| 清水(骨头汤) | 一碗 |
| 鸡爪 | 不喜欢可以不放 |
| 葱段 姜片 大蒜 | 少量 |
酸汤肥牛（简易版）的做法
材料。
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第2张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第2张")
正好煲骨头汤，所以盛一碗 。没有就准备清水
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第3张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第3张")
香菇提前水煮一下，水开后2至3分钟。
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第4张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第4张")
捞出，备用
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第5张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第5张")
葱姜蒜 少油翻炒
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第6张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第6张")
加入，调料汤包
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第7张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第7张")
加入骨头汤
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第8张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第8张")
霞糕冲洗后，放入煮
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第9张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第9张")
煮开后捞出
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第10张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第10张")
金针菇 煮开后捞出
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第11张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第11张")
捞出的，先装盘
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第12张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第12张")
下肥牛卷，做菜的，买的是比较厚的肥牛卷片
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第13张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第13张")
也是放入后 煮一下变色，我就捞出来了
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第14张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第14张")
鸡爪提前，加姜片 葱段水煮10分钟，过凉水冷却备用
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第15张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第15张")
装盘
![酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第16张]( "酸汤肥牛（简易版）的做法步骤图 第16张")
