偶尔起个早,给Honey做个爱心餐,很简单的牛奶面包,也可以有点小趣味
用料
全麦方包 | 4片 |
火腿培根 | 4片 |
鸡蛋 | 3个 |
植物黄油 | 2小块 |
洋芫茜干沫 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
爱心早餐1号:全麦黄油三文治的做法
将独立包装的小块黄油分别放在两片面包中间,放入微波炉中火加热40秒,让黄油融化渗入面包。
将橄榄油倒入锅中,小火慢煎培根,直至两面有些未焦,取出放在纸上洗去多余油份。
将橄榄油倒入平底锅,锅烧热后改小火,倒入打散的蛋液,可撒些洋芫茜干沫增香。慢慢晃动平底锅使得蛋液均匀铺开。
蛋皮整体成型后,中途翻面略煎,即可取出放在纸上吸取多余油份
将蛋皮和培根平铺放入面包中,用刀切成小块吃起来方便,为防散开还可以用牙签固定
搭配脱脂牛奶和水果,营养又清爽
小贴士
建议准备些吸油的纸巾,将煎炸过的培根和蛋皮放在上面吸了油再夹入面包,既能保证口感清爽,又不会食用太多油份