1、淡奶油易变质,怎么办?
2、平时面包买多了,短时间内吃不完,放几天后,口感就不好了,扔了又可惜,怎么办?
好的,看这里,咱们面包布丁烤起来!快速大量消耗淡奶油和面包就靠它!同时!!!面包布丁里包含了牛奶,鸡蛋,做早餐即快捷又健康。上班族,学生党,早上起来花20分钟就可以搞定的营养早餐。
用料
鸡蛋 | 3个(去壳约150克) |
白砂糖 | 40克(可以根据自己口味增减) |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
香草精 | 2滴 |
吃不完的面包看这里的做法
1、鸡蛋加白砂糖一起搅拌,至砂糖完全溶解。讲究成品色泽的朋友,可以在3个鸡蛋外再加1个蛋黄,这样烤出口来颜色更加金黄。
淡奶油和牛奶、香草精倒入鸡蛋容器里,搅拌均匀。尽量往一个方向搅拌,避免布丁液出现泡沫而影响口感。
3、布丁液静置15分钟。
烤箱预热200度。面包切丁,均匀的淋入布丁液。表面上没有被布丁液泡到的面包可以稍微摁摁,尽量吸足布丁液,否则也容易烤焦。入烤箱中层烘烤20分钟左右,布丁液凝固,表面金黄即可。趁热食用相当美味的,就是要注意不要烫到舌头。
最后,根据个人喜好撒上糖粉装饰
小贴士
耐烤容器都可以。200度,烤箱中层20分钟左右