家有不爱吃蔬菜的小朋友,做妈妈的总是想尽办法去哄她们。这次用安佳 Anchor 切达再制干酪做的芝士彩蔬棒棒糖卷得到了小朋友的高度点赞!好看!好吃!营养高!来吧,新手操作零失败!
我的平底锅是28cm的。
用料
安佳奶酪 | 3片 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 15克 |
西兰花 | 一小朵 |
胡萝卜 | 小半根 |
棒棒糖纸棍 | 5根 |
橄榄油 | 少许 |
葱 | 适量 |
😜哄娃神菜👉芝士棒棒糖彩蔬卷💯的做法
准备好食材,用的是安佳 Anchor 切达再制干酪250g,一片芝士等于3杯牛奶的钙呢。
西兰花洗净焯水后,去梗,只用花部分,切碎。胡萝卜也切碎备用。
用打蛋器将鸡蛋打匀,筛入面粉。搅拌均匀。
最好过筛一次。
将西兰花碎,胡萝卜碎一起加入蛋糊。
加入切成小丁的安佳干酪。
平底不粘锅中加入橄榄油,油加热至6分热。
倒入奶酪蛋糊,小火煎熟料。给孩子的食物,要用低温烹饪,这样不容易流失食物中的营养成分。
放置微温,奶酪稍凝固后,慢慢将蛋皮卷起来,稍紧点。
将蛋卷切成均匀的小块,用棒棒糖纸棍串起来,千万不要用竹签,小朋友用很危险的! 为了更好看,可以将葱用热水泡一下,变软后,给棒棒糖卷系上可爱的蝴蝶结。 小朋友看了超开心啦!咬一口,流心浓纯,满口乳香。
小贴士
不要用竹签哦,太危险了!⚠️