家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡...[查看更多]
圆白菜土豆丝但饼的做法步骤,圆白菜土豆丝但饼怎么做最好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...[查看更多]
家常素包~吃出小时候的味道做法,素包~吃出小时候的味道食谱与做法03-20
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
家常七夕传统食物--巧果做法,七夕传统食物--巧果食谱与做法09-01
泰式黄咖喱炒饭的做法步骤,泰式黄咖喱炒饭怎么做最好吃03-20
家常土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭食谱与做法11-12
家常水性豆沙[适合面包馒头]做法,水性豆沙[适合面包馒头]食谱与做法12-31
家常糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法,糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱食谱与做法03-14
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃12-19
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解01-13
家常养颜滋补益气补血的蒸大枣做法,养颜滋补益气补血的蒸大枣食谱与做法02-24
家常「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法,「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)食谱与做法03-20
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家常笔记本电脑变身酸奶机!自制酸奶做法,笔记本电脑变身酸奶机!自制酸奶食谱与做法
11-30博主近来丧心病狂地想做酸奶,又不舍得花钱买酸奶机尽管酸奶机也就二三十块钱。天气冷的时候为了加速面团发酵,经常利用笔记本散热来加热面盆,突发奇想就想尝试下酸奶哈哈哈哈竟然成功了已经下肚了!用料纯牛奶一杯超市买的...
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家常电饼铛版炸薯片笔记做法,电饼铛版炸薯片笔记食谱与做法
05-17买了电饼铛煎出来的饼有点干,放着一段时间了,前几天买的土豆,孩子想吃薯条,给他炸薯片试试。炸薯条方法这个试过很好用,切条,煮一下,控水,撒玉米淀粉吸干表面水分,炸软捞出控油,然后复炸一次,金黄色时就已经变硬了。用料土豆电饼...
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包子-笔记的做法和图解 好吃的包子-笔记家常做法
05-01做12个用料面粉250克酵母面粉1%一半糖3克温水面粉一半ml,~50用于溶酵母包子-笔记的做法白萝卜用1个...
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笔记的做法和图解 好吃的笔记家常做法
11-02我家烤箱280F,中上层用料牛奶10克笔记的做法280F...
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家常戚风蛋糕笔记(厨师机版本)做法,戚风蛋糕笔记(厨师机版本)食谱与做法
10-13配方是6个5寸加高模具,操作了多次,为自己做个笔记,这个配方使用的是后蛋法,粉类不用过筛用料鸡蛋16个(带壳鸡蛋55g)牛奶180克玉米油180克细砂糖(蛋黄糊用)90克低筋面粉270克玉米淀粉60克细纱糖(蛋白霜用)135g戚风蛋糕笔记...
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当作笔记本的做法和图解 好吃的当作笔记本家常做法
09-09做饭是间歇性的,容易忘记某些重要的小事。用料时间当作笔记本的做法一个人食的意面。一颗中等大小的番茄,要去皮,嫌不够红又加了几颗新鲜圣女果。洋葱只用了六分之一个,大蒜一瓣。德国香肠两片切丁。番茄酱一勺就够了。先...
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小笔记的做法和图解 好吃的小笔记家常做法
01-07🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包:雪花粉加盐,更有筋道。冷水面团,加点油,皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉,加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟,取出打碎。和肉馅1:1橄榄炊(双尖擀面杖)帮助馅儿皮中间厚外边薄...
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月饼笔记的做法和图解 好吃的月饼笔记家常做法
09-06记录过程用料奶黄麻薯金沙流心曲奇饼皮月饼笔记的做法此配方做21个50克的月饼。烘烤:220℃预热10分钟,预热的时候下层插烤盘,月饼冷冻拿出适量回温后送入烤箱上层,200-210℃烤8分钟,取出晾2分钟,190℃烤10分钟20个金沙流心:...
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乳冻笔记的做法和图解 好吃的乳冻笔记家常做法
05-17何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)用料大理石乳冻配方蛋黄2只砂糖30g水50g明胶10g水(融化明胶用)50鲜奶油150g乳冻笔记的做法配方10g吉利丁片可以取代10g明胶(加50g水)吉利丁片是泡在冰水里,软化后...
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下厨笔记的做法和图解 好吃的下厨笔记家常做法
07-22就是记一点自己的心得啦用料面粉100克下厨笔记的做法200克面粉➕100克水够做一笼子7个包子...
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可颂笔记的做法和图解 好吃的可颂笔记家常做法
01-09可颂是我又爱又恨的存在!可是我就是喜欢这个磨人的小妖精用料T55面粉200克冰水100克细砂糖25克盐4克鲜酵母(干酵母)10克(5克)老面70克黄油15克包裹用片油120克可颂笔记的做法可颂面团的出缸温度是多少?一般情况下软欧、甜...
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课堂笔记的做法和图解 好吃的课堂笔记家常做法
09-23用料备忘课堂笔记的做法长时间不做会忘记笔记本都快坏了来下厨房最多一定要存下来经常做都是老师给的良心方子饼面包蛋糕中式面点都是好吃的还有换算表基本没错过加油嗯学做棒棒哒完...
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可颂笔记本的做法和图解 好吃的可颂笔记本家常做法
05-27死磕可颂笔记本用料高筋面粉(新良日式面包粉)200克低筋面粉(新良蛋糕粉)50克酵母6克水(冰水)125克细砂糖25克黄油(室温)15克盐4克黄油(安家片状)125克可颂笔记本的做法除盐、黄油外,其他材料加入厨师机,低速成团加入盐,黄油(室温软...
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家常全麦吐司基本比例笔记 by pink-rabbit做法,全麦吐司基本比例笔记 by pink-rabbit食谱与做法
11-08【最后入模面团量】20%全麦粉:吐司盒标重1.125倍,加盖1.05倍;30%全麦粉:吐司盒标重1.15倍,加盖1.075倍;40%全麦粉:吐司盒标重1.175倍,加盖1.1倍;50%全麦粉:吐司盒标重1.2倍,加盖1.125倍。【1000g吐司盒面团用量】20%全麦:225g*5=1...
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家常练习笔记4 : 手抓饭(电饭锅版)做法,练习笔记4 : 手抓饭(电饭锅版)食谱与做法
07-19之前有去新疆人开的饭店吃过手抓饭味道超好的,一个人可以吃掉一大盘;后面看《中餐厅》的时候就一直很想自己学着做,一直拖到现在,试着做了一次味道真的好好,而且就炒羊肉需要花些时间,放进电饭锅里煮就可以休息了,还是比较方...
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煎饺笔记的做法和图解 好吃的煎饺笔记家常做法
07-29一道菜,十个人做就可能有十种做法十样滋味,一个人做十次会不会也每次不同?😅不擅长做饭的我就常常如此,为了提升做好笔记,期待不变的美味用料饺子视饭量视人数随意色拉油适量水适量香油适量鸡蛋1个(可选)香葱少许(可选)黑芝麻...
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回忆笔记的做法和图解 好吃的回忆笔记家常做法
06-26小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
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焖面笔记的做法和图解 好吃的焖面笔记家常做法
09-08我学做菜用料面条三块钱的份豆角不知道西红柿两个葱花切一段猪肉和花椒不知道香菜一把焖面笔记的做法①如图备菜②锅内放不超过篦子的水,扣上篦子盖上布,将面条铺上,盖上盖焖一段时间①放油,放花椒,放肉,放葱②翻炒至肉熟①...
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家常筋头巴脑 完胜笔记 两吃!捞顿牛腩米线!做法,筋头巴脑 完胜笔记 两吃!捞顿牛腩米线!食谱与做法
02-09不同于其他菜谱,我用番茄酱代替生番茄,效果意外好!牛肉怎么吃我都爱,但是最爱还是筋头巴脑,肥瘦相间带筋的牛肉配上干香米饭实在人间美味,成为某🐶赞不绝口的一道硬核菜!用料筋头巴脑700克洋葱适量切末末胡萝卜2根豆瓣酱25克...
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家常儿茶茶的keto笔记本做法,儿茶茶的keto笔记本食谱与做法
05-14找便签太麻烦了(:3_ヽ)_想起来就记一下!基本都是魔改了小伙伴们的方子用料keto食物叭反正低低低碳儿茶茶的keto笔记本的做法【☆】生乳酪蛋糕奶油奶酪50g酸奶油65g代糖吉利丁粉5.5g热水40-50g→30g*4+55g(图上是30g的小...
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西米的笔记本的做法步骤,西米的笔记本怎么做最好吃
10-26这里用图文形式分享方子,记录摄影与美食的笔记本。用料❤️西米的笔记本的做法用心...
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手撕笔记烹饪方法,正宗的手撕笔记怎么做
07-15原方来自谢谢老师我做的红薯手撕吐司口味很淡爱吃甜的需要增加糖量2个450吐司的量用料高粉540克鸡蛋2个淡奶油30克牛奶100~110克盐4克糖50克酵母6克红薯泥150克椰子油50克手撕笔记的做法发酵至6分满180°30分钟左右单...
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家常电饭煲版蛋糕(私人笔记)做法,电饭煲版蛋糕(私人笔记)食谱与做法
12-07新型冠状病毒把我们堵在家里,没有低粉(用普通面粉,加盖保鲜膜,蒸了30分钟后过筛,效果还不错,后期尝试缩短蒸制时间),没有专业电动打蛋器(只有个不能变速的简易打蛋器),没有打蛋盆(九阳豆浆机桶代替),没有烤箱,筛子也不是烘焙用的,不过...
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饺子笔记的做法和图解 好吃的饺子笔记家常做法
11-19自用,记录数据用料面粉500克韭菜600克鸡蛋4个猪肉丝200克盐7克饺子笔记的做法菠菜烫熟,趁热打碎揉面,面团中液体量约50-55%,不加盐开水上锅,蒸10分钟...
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笔记:羊排的做法和图解 好吃的笔记:羊排家常做法
11-26用料羊排克盐克洋葱大蒜迷迭香橄榄油威士忌酒胡萝卜胡椒粒笔记:羊排的做法腌制羊排,羊排吸干水分后撒盐,胡椒碎,百里香,迷迭香,洋葱,大蒜,威士忌裹匀腌制。洋葱切圈,胡萝卜切片,同样用油,盐,胡椒腌制。平底锅加油烧热后把羊排放入...
- 1家常糟卤鸡爪(好吃极了)做法,糟卤鸡爪(好吃极了)食谱与做法
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