营养全面又美味,每周吃两次,宝宝个子蹭蹭长
酸酸甜甜的,让宝宝胃口大开
用料
牛肉 | 30克 |
番茄 | 1个 |
红薯淀粉 | 1小勺 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 1瓣 |
小白菜 | 1颗 |
番茄水煮牛肉(宝宝辅食12M+)的做法
牛肉切薄片
加入红薯淀粉和一勺水抓匀,再加入适量油抓匀,这样可以让油包裹住水份,煮出来的牛肉很滑嫩
小白菜切成小块
开水下锅焯水捞出备用
一瓣蒜切末
锅内加适量热炒油,放入蒜末和番茄翻炒
加入一碗水熬煮到汤汁浓郁
牛肉下锅迅速搅散,牛肉切到薄,大概几十秒就可以了,千万别煮久了,容易煮老,可以适当加盐
关火捞出番茄和牛肉
锅内加热炒油放入葱花炒香
把香喷喷的葱花倒上去就完成咯
吃的时候可以根据宝宝的咀嚼吞咽能力把牛肉剪成合适的大小,很香很嫩的番茄水煮牛肉就做好咯!
小贴士
牛肉最好用牛里脊,比较滑嫩,适合宝宝吃。我用漏勺捞起来的,用剩下的汤煮了个意面给宝宝吃,肉和面都吃光光了