用蒸的更适合宝宝吃。
用糯米粉味道更好一点,糯米粉不好消化,宝宝最近肠胃不舒服,就换成普通面粉了。
也可以用来蒸南瓜饼吃。
用料
宝宝版蒸地瓜饼(无油版)的做法
1. 将地瓜削皮切成小块,上锅蒸熟。
2. 地瓜趁热用勺子压成泥,晾凉后加入适量面粉和成面团,面粉量以不沾手为参照。
3. 将面团搓成长条切成小剂子。
4. 用手将面团压成小饼,过程中若沾手可撒点面粉。
5. 用牙签在饼上压个米字,中间用黄瓜皮装饰,蒸帘上抹点油,上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅。
6. 蒸好了,搭配胡萝卜鸡丝粥,可以开吃了。