家常纸杯小蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)做法,纸杯小蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)食谱与做法

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纸杯小蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 35克
奶粉 10克
10克(5克加入蛋白,5克加入蛋黄
15ml
食用油 8克

纸杯蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)的做法  

  1. 1.将蛋白和蛋黄分开,分别用大容器装着。

  2. 2.在蛋黄中加入奶粉,低筋面粉,5克糖,食用油,水,然后搅拌均匀即可。

  3. 3.在蛋白中加入5克白砂糖,然后用自动打蛋器将蛋白打发。

  4. 4.将打发好的蛋白分2-3次倒入【步骤2】中搅拌均匀即可。

    纸杯小蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)的做法步骤图 第2张
  5. 5.将蛋糕液倒入纸杯模型中,8分满即可。然后放入烤箱中,上下150度烤约40分钟。(东西放入烤之前需预热烤箱,上下150度预热5分钟)

    纸杯小蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)的做法步骤图 第3张
  6. 两个鸡蛋约可做6个小蛋糕,可按比例增加量做更多小蛋糕🧁

    纸杯小蛋糕🧁(家里小朋友喜欢)的做法步骤图 第4张
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