家常宝宝食谱：1点酸奶1个鸡蛋，加点它一搅拌，松饼一样松软的酸奶松饼做法，宝宝食谱：1点酸奶1个鸡蛋，加点它一搅拌，松饼一样松软的酸奶松饼食谱与做法

今天这个小饼子有点类似松饼，但松饼一般为了松软度会➕泡打粉，我向来排斥添加剂，所以一直用蛋白打发的方式，今天我偷懒没有打发，直接酸奶➕面粉，再嗑个鸡蛋➕点水果一拌一煎，就可以开吃了，论偷懒，你们服不服我


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我是一个两个小宝宝的老妈子， 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐，现在大宝宝上幼儿园了，终于腾出点时间，把平时给宝宝做过的辅食整理出来，慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！

用料  

宝宝食谱：1点酸奶1个鸡蛋，加点它一搅拌，松饼一样松软的酸奶松饼的做法  

1. “ 大家注意哦”
   
   1､我用的原味不含糖自制酸奶，我这里是靠水果的果汁代替糖，做出来不甜，但带点水果的果香清甜，没加糖更适合小宝宝哦。大家根据自家宝宝的口味，适当加点糖；
   
   
   
   2､大宝宝吃，水果可以不打汁，直接切丁，酸奶里面适当加点糖调味哦！！
   
   
   
   3､如果大家用到像芒果、草莓这样含水分少的水果，请减少一个鸡蛋及面粉用量哦，比如：浓稠酸奶（90克）＋低筋面粉（60克）+鸡蛋1只（60克以上）＋水果、砂糖（适量）

2. 准备自己做的浓稠酸奶90克，小宝宝吃，酸奶最好是自己做的纯酸奶哦！！

3. 梨子用水洗干净，去皮，与酸奶一起用辅食机打成汁，大宝宝吃，水果可以不打汁，直接切丁，（如果不打成汁，一定要减少面粉及鸡蛋用量哈，酸奶里面适当加点糖调味哦！！！！）

4. 酸奶果汁里面筛入低筋面粉，搅拌均匀

5. 嗑鸡蛋到面糊里，搅拌均匀

6. 充分搅拌，面糊稠度是提起蛋抽能缓慢流下的

7. 不粘锅热锅，刷一层油，用勺子舀入酸奶面糊，小火慢慢煎，面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆

8. 如果想像我一样偷懒，就直接煎个大饼，不过建议第6步一样，煎小小一个的，更软呼哦！！像我这样偷懒，口感没那么软哈

9. 酸奶饼表面出现气泡，就可翻面了，翻面后不要按压小饼了，加热到面糊凝固再用锅铲轻轻压平整。煎至两面金黄，步骤6的小面糊，煎几分钟左右就可以出锅了
   
   煎完一批，用湿毛巾擦一下锅子，让锅降温，再煎下一批

10. 煎成大个的，切成小块，就可以吃了，可以酌点果酱
    
    大家注意，建议不要学我偷懒，煎成一小个一小个的小饼子，口感软很多，更适合小朋友哦！！

小贴士

1､我用的原味不含糖自制酸奶，我这里是靠水果的果汁代替糖，做出来不甜，但带点水果的果香清甜，没加糖更适合小宝宝哦。大家根据自家宝宝的口味，适当加点糖；



2､大宝宝吃，水果可以不打汁，直接切丁，酸奶里面适当加点糖调味哦！！



3､如果大家用到像芒果、草莓这样含水分少的水果，请减少一个鸡蛋及面粉用量哦，比如：浓稠酸奶（90克）＋低筋面粉（60克）+鸡蛋1只（60克以上）＋水果、砂糖（适量）

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：fushi1025  需要的话，可以私聊我