紫薯的甜混合芝麻的香,再搭配含钙量超高的奶酪,没有额外添加任何调料口味也超好,一口咬下去有紫薯的软糯、芝麻的香脆和浓郁奶酪香,美味与营养兼备,给宝宝当早餐或者小点心都可以~
用料
紫薯 | 2个(200g上下) |
面粉 | 50克 |
牛奶 | 20克 |
芝麻 | 适量 |
紫薯奶酪小饼的做法
准备食材:紫薯200g、面粉50g、牛奶20g、奶酪40g、芝麻适量
奶酪切小碎块
紫薯去皮切小块
蒸熟后用勺子碾压成泥
干净的碗中依次放入紫薯泥、牛奶和面粉
混合均匀,揉成面团
揉搓成长条、分成若干小剂子
取一个小剂子揉圆
用手掌按压成圆饼
放入适量奶酪碎
收口再次搓圆
用掌心按压一下,就压成夹心小饼啦
放入白芝麻碗中,正反两面都裹上芝麻,稍微按压一下裹的紧一些
放入不放油的平底锅,小火加热5、6分钟,适时翻面,芝麻变焦黄就可以啦
趁热吃还会拉丝
外脆内软、香甜软糯,一口咬下去有紫薯的软糯、芝麻的香脆和浓郁奶酪香,美味与营养兼备~
不加任何调味料味道都很棒~