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做给小宝宝吃的蛋糕,所以材料尽量健康,觉得奶油不好,所以装饰用的是蛋白。
用料
宝宝圣诞蛋糕的做法
蛋黄,油,牛奶混合后,低粉过筛加入。混合后,蛋黄糊再过筛。
蛋白打发,分三次加入糖。
蛋黄糊混合蛋白糊,150°,30分钟。
一个蛋白打发,整成一小块入烤箱烤熟。190°,15分钟。
装饰。