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用料
宝宝零食 鸡蛋小饼干(全蛋打发)的做法
将鸡蛋打入干净容器,加入柠檬汁和白糖,高速打发至有明显纹路,滴落后不会马上消失。打蛋器调至一档,整理盆边缘的大气泡。
加入低筋面粉上下翻拌均匀,装入裱花袋,在烤盘油纸上挤出一个个小圆形。烤箱预热150度烤20分钟。
小贴士
借鉴了小红书甜瓜的方子。