家常儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉做法，儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉食谱与做法

用料  

儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法  

1. 将五花肉、胡萝卜、香菇切丁备用，姜切丝，葱切片

2. 准备如图的冰糖和十三香

3. 油热后加入五花肉翻炒几下，加入冰糖继续翻炒

4. 五花肉变色加入葱姜继续翻炒，加1勺料酒。
   如果五花肉出油多，可以盛出一点油，油太多也不好。

5. 依次加入香菇和胡萝卜，每加入一种食材都要翻炒几下。然后加入十三香和2勺生抽，加入盐，继续翻炒。

6. 炒好的食材颜色均匀，然后加入没过食材的水，加盖炖煮，大火烧开，小火炖。

7. 成品装盘。