家常宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)做法,宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)食谱与做法

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宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图

用料  

牛里脊肉 300克
适量
适量

宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法  

  1. 牛肉切块,冷水下锅焯水,去血沫,捞出,重新加水下锅,加2片姜,2小段葱,锅开后下锅煮,至牛肉炖烂为止(建议高压锅,我没用高压锅,炖了接近三个小时)

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉块捞出,晾凉后,仔细挑出筋、皮,只留纤维状的肉

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第3张
  3. 手撕牛肉,越细越好

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第4张
  4. 如果感觉不够细,可以参考下一个步骤

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第5张
  5. 装入食品袋,敲打或者用擀面杖(我用的啤瓶代替擀面杖)擀,擀的细一些

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第6张
  6. 辅食碗带的撵磨棒,敲打敲打

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第7张
  7. 擀后的效果(其实还是不够细,有功夫最好手撕)

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第8张
  8. 干净的锅,不加油,小火慢慢炒制,火越小越好,不停翻炒(用筷子来回翻即可),直至炒至金黄色,出锅晾凉

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第9张
  9. 炒制后的效果

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌机慢速搅拌,无大块即可

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第11张
  11. 密封盒密封,冰箱保存

    宝宝辅食牛肉松(非面包机版本)的做法步骤图 第12张
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