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🎃南瓜蒸蛋烹饪方法，正宗的🎃南瓜蒸蛋怎么做

味美阁人气：8.89K

🎃南瓜蒸蛋的做法图解 🎃南瓜蒸蛋的做法步骤

用料

鸡蛋	1个
小南瓜	超市里小个的挑一个
温水	适量
盐	适量
鸡精	适量

🎃南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法

南瓜洗净头横面切开，切成一个盖的样子，南瓜去籽，放入蒸锅中小火蒸十几分钟取出放凉备用。（南瓜盖可不蒸，装饰用）
鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，再加小半杯温水搅拌均匀（不可用热水，尽量用冷温水，水不要加太多，南瓜那个窟窿装不了多少液体）
待南瓜冷却后把鸡蛋液倒入南瓜肚里，放入蒸锅中小火蒸十来分钟即可。

小贴士

判断鸡蛋液是否蒸熟：用筷子插入鸡蛋液，如果小洞迅速填满则未熟，继续蒸，如果小洞没有合住，代表已经蒸熟

TAGS：南瓜南瓜蒸蛋蒸蛋

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