对于韩国拌饭,一直是让人热衷的,忘不了金三顺的拌饭,疫情不能堂食,所以自己操作了起来~
用料
米饭 | |
菠菜 | |
胡萝卜 | |
豆芽 | |
香菇 | 提前浸泡 |
香油 | 2勺 |
鸡蛋 | |
生抽 | 1~2勺 |
白芝麻 | |
韩国辣酱 | 2勺 |
肥牛 | 克 |
西葫芦 | |
拌饭海苔 | |
雪碧 | 2勺 |
韩国拌饭~快手幸福版的做法
准备好材料,菠菜切断,胡萝卜和西葫芦切条,香菇提前泡好切片,豆芽洗好(分量是根据你人数定,所以我没有写明数量,食材多的话,分量不用放太多)肥牛解冻
韩国辣酱2勺➕雪碧2勺➕生抽1勺➕适量白芝麻➕香油1~2勺,搅拌均匀,喜欢蒜的也可以加入蒜蓉,备用
锅里下点油,切好的菜分别偏炒,分开装,煎蛋,炒肥牛
锅里刷点油,放入米饭铺平,把菜分别盖上,撒点拌饭海苔,因为我喜欢有点锅巴的感觉,所以我盖上盖子,电磁炉热了两分钟~
热好了,撒上拌酱,搅拌均匀
均匀后的拌饭
配上韩国泡菜和裙带菜汤,好吃极了😋😋
来一口幸福感爆棚